No sexto andar do luxuoso Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, o Marine Restô oferece uma experiência gastronômica que equilibra sofisticação, simplicidade e sabor. Com um ambiente descontraído e elegante, o restaurante se destaca pela cozinha autoral preparada na grelha e na brasa — técnicas que valorizam ingredientes frescos e realçam os sabores naturais de cada prato.

A proposta do Marine é unir o melhor da culinária brasileira com influências internacionais, sempre com foco na excelência dos insumos e na apresentação impecável. No cardápio, há opções para todos os perfis: frutos do mar, cortes nobres de carne, saladas frescas e criações vegetarianas, todas executadas com criatividade e precisão.

Entre os pratos emblemáticos, destacam-se o Galeto Carioca, a Fralda Angus com demi-glace de guaraná e o delicado Palmito na brasa — todos combinando sabor marcante e apresentação sofisticada.

A experiência se torna ainda mais memorável no terraço panorâmico, com uma vista privilegiada da orla de Copacabana — cenário perfeito para um almoço leve ou um jantar ao pôr do sol.

Clientes Rio Unique contam com o serviço de concierge exclusivo para reservas no Marine Restô. Solicite pelo e-mail: info@riounique.com.